سر غذائي بسيط لحماية القلب مع التقدم في العمر

وتوضح الدراسات أن مستوى الكوليسترول في الدم يلعب دورا محوريا في صحة القلب، إذ يمكن أن يؤدي ارتفاع الكوليسترول الضار (LDL) وانخفاض الكوليسترول الجيد (HDL) إلى زيادة احتمالات الإصابة بأمراض القلب. ويعد الكوليسترول مادة دهنية يحتاجها الجسم لبناء الخلايا وإنتاج الهرمونات، لكنه يصبح ضارا عندما يتراكم في الشرايين.

ومع مرور الوقت، قد تتراكم هذه الدهون على شكل لويحات داخل الأوعية الدموية، ما يسبب تضيقها ويزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية، وهي حالة تُعرف بتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية (ASCVD).

ويؤكد الخبراء أن النظام الغذائي من أهم العوامل المؤثرة في مستويات الكوليسترول، خاصة الكربوهيدرات. فليست كل الكربوهيدرات متساوية؛ إذ إن الكربوهيدرات البسيطة والمكررة مثل السكر الأبيض والخبز الأبيض والمشروبات المحلاة قد ترفع الكوليسترول الضار وتؤثر سلبا في صحة القلب، بينما تساهم الكربوهيدرات المعقدة في تحسينها.

إقرأ المزيد

سرّ بسيط يحسّن صحة القلب طبيعيا خلال شهرين

وتشمل الكربوهيدرات المفيدة: الحبوب الكاملة والبقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا، إضافة إلى البطاطا الحلوة والتوت. وتتميز هذه الأطعمة بأنها تُهضم ببطء، ما يساعد على تنظيم سكر الدم وتقليل التأثيرات السلبية على الدهون في الجسم.

ويعد الشوفان من أبرز الأطعمة المفيدة لصحة القلب، لاحتوائه على الألياف القابلة للذوبان، وخاصة بيتا غلوكان. وتعمل هذه الألياف على الارتباط بالكوليسترول الضار والأحماض الصفراوية في الجهاز الهضمي، ما يساعد على التخلص منها عبر الجسم، ويؤدي في النهاية إلى خفض مستوى LDL في الدم.

كما يساعد الشوفان على تقليل أكسدة الكوليسترول الضار بفضل احتوائه على مضادات أكسدة طبيعية تعرف بالبوليفينولات، وهو ما يساهم في تقليل تراكم اللويحات داخل الشرايين وحماية القلب على المدى الطويل.

ومع الاستمرار في تناول الشوفان دون إضافة سكريات، يمكن أن ينخفض مستوى الكوليسترول الضار تدريجيا، ما يحسن من مرونة الشرايين ويقلل من خطر انسدادها. أما إضافة السكر أو الدهون المشبعة مثل الزبدة أو زيت جوز الهند فقد تقلل من هذه الفوائد.

ويؤكد الأطباء أن طريقة تحضير الشوفان مهمة بقدر فائدته، إذ يُفضل تناوله مع إضافات صحية مثل التوت والجوز، وتجنب المحليات والدهون غير الصحية، للحصول على أفضل تأثير في خفض الكوليسترول.

وتشير الإحصاءات إلى أن كبار السن هم الأكثر عرضة لأمراض القلب والسكتات الدماغية، حيث ترتفع معدلات الإصابة بشكل واضح بعد سن 65 عاما، بينما تتزايد تدريجيا مع التقدم في العمر.

ويخلص الخبراء إلى أن التغييرات البسيطة في النظام الغذائي، مثل تناول الشوفان بانتظام ضمن نظام متوازن، يمكن أن تساهم في تعزيز صحة القلب والوقاية من أمراضه على المدى الطويل، دون الحاجة إلى تغييرات جذرية في نمط الحياة.

المصدر: ديلي ميل

إقرأ المزيد

علامات تنذر بتجفاف الجسم

يعد التجفاف (نقص السوائل في الجسم) من المشكلات التي قد تسبب أعراضا صحية مزعجة، مثل الصداع وآلام في العضلات، وقد تترك تأثيرات خطيرة على الأعضاء الحيوية مثل القلب والكلى.

نتائج صادمة حول تأثير الحي السكني على الشرايين والقلب

تكشف دراسة حديثة عن أن البيئة الاجتماعية للأحياء السكنية في بداية مرحلة البلوغ قد تترك آثارا صحية تمتد لسنوات طويلة، إذ تزيد من خطر الإصابة المبكرة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

"قاتل صامت" قد ينهي حياتنا دون أن تظهر له أعراض

حذّر أستاذ العلوم الطبية وأخصائي أمراض القلب الروسي يوري لوباتين من أن مرض القلب الإقفاري الناتج عن تضييق الشرايين، يمكن ينهي حياة المريض فجأة حتى دون ظهور أعراض للمرض.

كيف تتحول الفواكه والخضروات إلى خطر يهدد الشباب بسرطان الرئة!

كشفت دراسة جديدة أن تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضراوات قد يرتبط بزيادة محتملة في خطر الإصابة بسرطان الرئة، وذلك بسبب بقايا المبيدات الحشرية التي قد توجد على بعض هذه الأطعمة.

الثوم ومكملاته.. هل يساهمان فعلا في حماية القلب؟

ترتبط أمراض القلب والأوعية الدموية، التي تشمل ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسكتات الدماغية، بعوامل نمط الحياة مثل تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسمنة وقلة النشاط البدني.

6 علامات للسعال "القلبي"

أفادت الدكتورة ديليارا إسلاموفا، بأن السعال المزمن قد يكون علامة على أمراض القلب وليس على أمراض الرئة. وأوضحت أنه من المهم معرفة أسباب السعال القلبي وطرق التعرف عليه.

أعراض قد تشير إلى مشكلات في القلب

يشير الدكتور أليكسي أليكسينكو أخصائي أمراض القلب، إلى أن التعب المزمن والوهن والضعف قد يكون من أعراض أمراض القلب والأوعية الدموية.

5 علامات تحذيرية لأمراض القلب تستدعي الانتباه الفوري

تبقى أمراض القلب والأوعية الدموية السبب الرئيسي للوفيات عالميا، على الرغم من أن الجسم غالبا ما يرسل إشارات تحذيرية مسبقة تشير إلى أن القلب يعمل بأقصى طاقته.

الفارق الأساسي بين النوبة القلبية وتوقف القلب المفاجئ

تزيد النوبات القلبية وحالات توقف القلب المفاجئ من خطر الوفاة إذا لم يُعرف الفرق بينهما، إذ كثيرا ما يختلط الأمر بين الحالتين.